糖是我们生活中最常见的甜食,众所周知,吃糖多了容易坏牙,还会是人体胃酸分泌过多,导致胃口下降,消化不良。而且甜食一般都容易是人体产生脂肪,迅速发胖,严重者还会导致糖尿病。所以生活中吃糖一定要有节制。吃糖也是有一定的好处的,可以迅速补充人体所需的能量还可以使我们吃的食物更加的美味。
好处:
1、提供机体所需能量
正常生理活动,人体所需能量的50%-70%来自糖的氧化过程。在长时间的大强度运动时糖供能可达总能耗95%左右。所以糖是机体内重要物质。每克糖彻底氧化平均释放能量17.2KJ(4Kcal)。全身糖约产生能量8000KJ。并且,当血糖浓度降低时,首先受影响的是大脑,机能受影响,引起疲劳。
2、糖氧化可促进脂肪分解供能
在缺乏糖的情况下,脂肪氧化供能将受到影响。其机制是,脂肪酸经β-氧化生成的乙酰辅酶A必须与糖氧化中经丙酮酸羧化支路产生的草酰乙酸结合,才能进入三羧酸循环而彻底氧化。
3、糖氧化可节约利用蛋白质
正常生理条件下,蛋白质主要是维持和修复组织以及满足机体生长的需要,供能作用较小。但是,在长时间运动中,当糖被大量消耗而脂肪供能又受糖储量低下限制时,蛋白质供能比例增加。而大量蛋白质分解供能会增加肝脏和肾脏的负担,对运动产生负面影响。