南宁糖业是我国最大的制糖企业，也是一家A股上市公司。但是就是这个制糖行业当之无愧的老大，却已经出现持续两年的亏损。南宁糖业2017年度净利润为负值，2018年度的净利润也是负值，2018年度预计亏损多达13亿元。而作为一家上市公司，根据有关规定，南宁糖业将面临退市风险。

除了面临退市风险，南宁糖业仅在2019年1月就出现了4.43亿元的新增借款。这对于南宁糖业来说无异于雪上加霜。南宁糖业的借款都是用来支付甘蔗款的，每年的1-5月份是榨季支付甘蔗款的高峰期，需要大额资金支持。只有保障了甘蔗资源的充足，才能保障新一年制糖工作的正常进行，不至于让公司陷入更大的困境。

南宁糖业2018年度预计亏损多达13亿元，较上年下降了大约600个百分点。而2019年以来，糖业的行情并没有出现好转的迹象。因为国内的白糖已经出现过剩的情况，白糖行业在2019年很可能持续保持低迷的状态。由此来看南宁糖业可能出现继续亏损的状态。糖价究竟什么时候才能出现好转，是国内大小制糖企业都关心的问题。如果糖价一直没有提高，很多公司都会陷入企业危机。大企业或许还能有时间等待转机出现，但是对于众多小企业来说是没有这样的实力来支撑自己度过难关的。

南宁糖业2018年上半年产糖46万吨，但是销售量只有23万吨左右，只卖出去了一半。到了7月，南宁糖业的产糖库存量增加到了33万多吨。糖存量积压了如此之多，充分显示了制糖行业的萧条情况。南宁糖业作为全国最大的制糖企业发展都如此困难，可想而知其他制糖企业面临着怎样的寒冬。

为此老牌糖厂纷纷寻求转型。以广东糖厂企业广东甘化为例，在多年的转型摸索之后，甩卖了多笔资产，还进行了对其他企业的收购才最终实现了扭亏为盈。

南宁糖厂本来打算通过自主种植甘蔗来实现种植生产的一体化，以此来降低生产的成本。但是这一举措并没有出现预期的收益，反而因为成本的增加降低了糖厂的效益。

甘蔗的价格没有太大的变化，但是糖业的市场价格却在不断下跌，这也是制糖行业面临困境的直观原因。很多小型的糖厂在新榨季来临之后直接没有开工，甘蔗的价格降不下来导致制糖的成本太高，小企业根本不敢冒这样的风险。为了应对此次危机，南宁糖业动用了期货交易所保值的1.3亿，才能有效控制这次的风险。

那么甘蔗的价格为什么没降呢？相比于制糖业的经营惨淡，种植甘蔗也不是一件轻松的事。广西的蔗农表示现在种植甘蔗的成本也很高。请工人一天就要100多块的工钱，还有肥料的花销还没有算进去。总的算下来种一亩地的甘蔗最后只有两三百块钱的收入。不少蔗农纷纷改种其他作物放弃种植甘蔗。而且由于本期榨季期间，广西一直是阴雨不断的天气，导致总体出糖率下降，不仅使得制糖成本提高，也影响了制糖企业的产糖量。

本季广西甘蔗收购价为490元/吨，白糖含税的平均成本在5300元/吨-6000元/吨之间起伏不定。目前糖厂现货报价大概是5200元/吨，已经低于成本线，制糖企业不可避免出现亏损。

目前我国的产糖总量有1000多万吨，但是消费量有1500多万吨，出现了500万吨的缺口都是通过进口填补的。因此国内的糖价也受到全球糖价的影响。

2016年底，白糖期货主力连续合约单边累计下跌27.46%，而外国的糖市情况也很严峻，2016年9月累计下跌了47.12%。虽然国内国际糖价都有下跌，但是因为国内制糖企业没有形成大规模机械化的生产机制，导致制糖成本居高不下，竞争不过国外的企业。国内糖市具有三年增三年减的波动规律，现在已经持续了两年的走低，不知2019年是否会成为转折点。

面对连年的亏损，南宁糖厂也在积极寻求改变。公司未来一方面会扩大甘蔗的种植，保证足够的资源，另一方面也会强化公司的管理减少不必要的支出。在各大糖厂纷纷寻求转型之际，南宁糖厂也在考虑自己未来的转型之路。

对于制糖行业的现状确实令人唏嘘。从近期情况来看，不管是国内市场还是国际市场，预计糖价走势都会继续波动。长期来看，国内情况尚不明朗，糖价走势仍未可知